冠军体育快讯-法国橄榄球队员成农场主有机食品走红

[关键词：法国橄榄球运动员 农业转型 有机食品品牌 市场反响] 法国前橄榄球运动员创立有机农场 产品获市场认可 当地时间2023年10月26日，由前法国国家橄榄球队成员让-皮埃尔·杜兰德（Jean-Pierre Durand）在法国西南部洛特-加龙省创办的“坚实防线”（La Défense Solide）有机农场，其生产的系列有机食品在进入区域连锁超市及线上平台三个月后，销售数据呈现稳定增长态势。该品牌产品线目前主要包括有机散养鸡蛋、时令有机蔬菜及少量果园水果。 杜兰德于2019年正式结束其为期十五年的职业橄榄球生涯，其职业生涯最后七年效力于法国顶级联赛俱乐部。退役后，他于2020年购入位于家乡附近的一处面积约45公顷的废弃农场。根据公开的农业部门登记文件显示，杜兰德于2021年初完成了全部土地向有机农业标准的转换认证程序，并于2022年秋季获得欧盟有机农业认证标识。农场运营主体为杜兰德个人独资的农业企业。 在农场初创阶段，杜兰德聘请了两位拥有超过二十年有机种植经验的农业技术员负责日常生产管理。根据农场公开的生产日志，目前农场内饲养了约800只散养蛋鸡，种植区域根据季节轮作，主要包括土豆、南瓜、胡萝卜、菠菜及多种沙拉用绿叶菜，果园部分则栽种了苹果、梨及李子等树种。所有生产流程严格遵循欧盟有机标准，禁止使用合成化肥与化学农药，并采用机械与人工相结合的方式进行除草与病虫害防治。 产品于2023年7月中旬首次进入市场。初期销售渠道集中于当地每周举办的农产品集市以及两家位于阿让和蒙托邦的独立有机食品商店。根据其中一家商店“绿色角落”的店主提供的销售记录显示，在最初六周内，“坚实防线”品牌的鸡蛋周均销售量从最初的50盒（每盒6枚）稳步上升至120盒，蔬菜则以套餐形式销售，周均售出约80份。 2023年9月1日起，该品牌产品成功上架法国西南部区域性中型连锁超市“西南之家”（Maison du Sud-Ouest）位于图卢兹、波尔多等地的共计12家门店。超市采购部门提供的资料显示，合同约定的首批供货量为每周400盒鸡蛋及200份蔬菜套餐。截至10月20日的八周数据显示，实际周均销售量维持在供货量的92%至95%之间，未出现滞销或大规模退货情况。同期，品牌官方网站及合作电商平台的线上订单量累计达到1700单，复购率约为35%。 在2023年10月15日于波尔多举行的一场区域性可持续农业展会上，杜兰德以参展商身份出席。他在展会安排的简短访谈环节中表示：“农业与体育有相似之处，都需要纪律、耐心和对长期目标的坚持。转换土地、建立健康的生态系统花费了比预期更长的时间。目前的目标是维持现有产品的质量稳定，并逐步探索果园产品的深加工可能性。”该发言内容被展会官方新闻稿所记录。 当地农业合作社的一位技术顾问在谈及该农场时，仅基于公开观察陈述：“该农场在轮作计划和土壤肥力维持方面采用了比较经典和稳妥的有机农业模式。其产品包装明确标示了生产批次和农场地址，信息透明度较高。” 根据法国有机农业发展署（Agence BIO）发布的年度报告，法国西南部地区近年来有机农业用地面积持续增长，消费者对本地有机农产品的需求亦呈上升趋势。“坚实防线”农场所在的洛特-加龙省，截至2022年底，有机农业用地占全省农业用地的比例约为9.7%。 目前，该农场的产品尚未进入全国性大型连锁超市体系。杜兰德在展会访谈中未透露具体的年产量或营业额数据，仅表示农场仍处于投入期，尚未实现盈利。下一步计划是在2024年春季，将一小部分苹果园产出的苹果用于尝试生产并销售有机苹果酱。 该农场及其产品的出现，被视为法国职业运动员退役后转型从事农业的个例之一。法国橄榄球运动员联盟的公开资料显示，近年来约有数名退役球员投资于葡萄酒庄、畜牧农场等农业相关领域，但直接从事日常生产管理并创立自有食品品牌者相对少见。